雪室熟成そば

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（一社）飯山そば振興研究会で運営する「そば・御食事処　棚田の杜ほくずい」が本日より開店となり、早速豪雪地飯山の雪室で熟成されたそばを味わってまいりました。歯ごたえのある二八・富倉そばをはじめ、季節の天ぷらや笹寿司等もメニューにあります。飯山市瑞穂地区旧北瑞保育園で、毎週金・土・日曜日　１１：００～１４：００まで営業しております。

ぜひお立ち寄りください。